Dicas para uma Lancheira Saudável
A volta às aulas está se aproximando rapidamente, e muitos pais enfrentam a mesma questão: o que colocar na lancheira de seus filhos? No ritmo acelerado do dia a dia, é comum optar por alternativas práticas, como sucos em caixinha e biscoitos recheados. No entanto, é importante estar ciente dos riscos à saúde associados ao consumo desses produtos.
Alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, bolos industrializados e biscoitos de pacote, são frequentemente escolhidos. Esses itens têm baixos níveis de nutrientes e altas concentrações de açúcares, gorduras e aditivos que podem impactar negativamente a saúde das crianças. A nutricionista Ana Sílvia alerta para as consequências desse tipo de alimentação: “Durante a infância e a adolescência, momentos cruciais para o crescimento, o consumo excessivo de alimentos pouco saudáveis pode prejudicar o desenvolvimento adequado. Além disso, estudos recentes têm relacionado esses alimentos a doenças crônicas sérias, como diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão. Esses problemas, que podem surgir ao longo da vida, tendem a se perpetuar na vida adulta.”
Diante desses riscos, diversas iniciativas estão sendo adotadas nacionalmente para proibir a venda de produtos ultraprocessados em escolas, tanto públicas quanto privadas, e incentivar a escolha de alimentos mais saudáveis. Estados como Rio de Janeiro, Ceará, Rio Grande do Sul e Mato Grosso já implementaram legislações que proíbem a comercialização e publicidade desses produtos nas instituições de ensino.
Mas como promover uma alimentação mais saudável entre as crianças? Ana Sílvia tem algumas sugestões: “É fundamental priorizar alimentos in natura ou minimamente processados. Por exemplo, preparar um pão francês com recheio de ovo ou queijo, ou sanduíches caseiros com frango são opções simples que podem ser feitas em casa e levadas para a escola. Envolver as crianças no preparo pode aumentar a aceitação e tornar a refeição mais divertida.”
Outra alternativa saudável é incluir frutas frescas, como maçãs, bananas ou laranjas, que são práticas e nutritivas. Os pais podem também preparar porções de vegetais cortados, como cenouras e pepinos, que podem ser facilmente transportados e consumidos a qualquer momento. Essa abordagem não só garante uma alimentação equilibrada, mas também ensina as crianças a fazerem escolhas mais saudáveis desde cedo.
É importante lembrar que a variedade é a chave para uma alimentação saudável. Ao diversificar os alimentos na lancheira, os pais ajudam a garantir que as crianças recebam todos os nutrientes necessários para seu crescimento e desenvolvimento saudável. Planejar as refeições com antecedência e envolver os filhos nas compras pode tornar esse processo mais fácil e divertido.
Por fim, a nutricionista enfatiza a importância da educação alimentar, que deve ser uma prioridade nas escolas e nas famílias. Formar uma geração consciente sobre a alimentação pode ter um impacto duradouro na saúde pública e no bem-estar das crianças. “Promover hábitos alimentares saudáveis desde a infância pode ajudar a prevenir doenças e garantir uma vida mais longa e saudável”, conclui Ana Sílvia.