Chefs Week chega ao Rio com programação diversa entre julho e agosto
Entre os dias 25 de julho e 2 de agosto de 2026, o Rio de Janeiro será o palco da primeira edição latino-americana do Chefs Week, um dos maiores eventos internacionais dedicados à gastronomia. A iniciativa visa reunir chefs renomados, produtores de vinho, especialistas em turismo e apreciadores da culinária em uma programação que celebra a gastronomia, o enoturismo e a cultura local.
Após o sucesso da edição realizada em Portugal, o festival desembarca no Brasil com uma série de atividades, incluindo jantares exclusivos, harmonizações, experiências enogastronômicas, masterclasses, fóruns, roteiros gastronômicos e vivências culturais. Essa diversidade de ações reafirma o Rio de Janeiro como um dos destinos mais expressivos para o turismo gastronômico na América Latina.
Integração entre gastronomia, vinhos e roteiros culturais no estado
A programação do Chefs Week acontecerá em múltiplos pontos do estado do Rio, contemplando a capital, Niterói e a Serra Fluminense. Entre os locais escolhidos, está o emblemático Copacabana Palace, que sediará alguns dos encontros mais importantes do evento. A iniciativa promove uma integração entre alta gastronomia, cultura, vinhos e turismo, aproximando visitantes de produtores locais, vinícolas da região e profissionais do setor.
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A edição também traz como convidada internacional a cidade do Porto, em Portugal, fortalecendo os vínculos culturais e gastronômicos entre Brasil e Portugal por meio de encontros e trocas entre chefs e especialistas dos dois países.
Chefs estrelados pelo Guia Michelin confirmados no festival
Entre as atrações de destaque do Chefs Week Rio de Janeiro, estão nomes consagrados da gastronomia portuguesa e brasileira, muitos deles premiados com estrelas Michelin. De Portugal, participam chefs como Vítor Matos, que acumula seis estrelas Michelin em restaurantes como Antiqvvm e Schistó; João Oliveira, do restaurante Vista, no Algarve; Pedro Lemos, do restaurante homônimo no Porto; Marlene Vieira, referência da gastronomia contemporânea portuguesa; e Vítor Sobral, reconhecido embaixador da culinária portuguesa.
Do lado brasileiro, o evento conta com a presença de Thomas Troisgros, do restaurante Oseille, no Rio de Janeiro; João Paulo Frankenfeld, da Casa 201; Alberto Morisawa, chef do restaurante Mee, no Copacabana Palace; e Alexandre Henriques, destaque da gastronomia em Niterói. A organização ainda deverá anunciar novos participantes nos próximos meses.
Evento impulsiona turismo gastronômico e cultural no estado
Mais do que um festival de alta gastronomia, o Chefs Week tem como objetivo fomentar o turismo através da culinária, conectando o público a produtores locais, vinícolas, ingredientes regionais e manifestações culturais. A iniciativa reforça o Rio de Janeiro como destino que atrai visitantes interessados em gastronomia de qualidade, vinhos, sustentabilidade e experiências autênticas.
Organizado pela revista Gula, uma das publicações mais influentes no universo gastronômico brasileiro, o evento conta com apoio de entidades como Turismo de Portugal, ViniPortugal, Câmara Municipal do Porto, além da Secretaria de Estado de Turismo do Rio de Janeiro e prefeituras de cidades como Niterói, Maricá e Areal.
Com a estreia na América Latina, o Chefs Week promete firmar o Rio de Janeiro no calendário internacional dos grandes festivais gastronômicos, ampliando a circulação cultural e atraindo públicos diversos para conhecer a riqueza da culinária e do enoturismo no estado.