Um novo restaurante na Cinelândia
O Rio de Janeiro ganhará um espaço gastronômico especial no coração da cidade. O Sesc RJ está preparando a inauguração do Bistrô Sesc Serrador, localizado no Edifício Francisco Serrador, um marco histórico da Cinelândia que abriga a sede da Câmara Municipal do Rio de Janeiro. A iniciativa já foi formalizada com a assinatura de um termo de cooperação entre o Sistema Fecomércio e o Legislativo carioca, e o projeto deve ser concluído até outubro de 2026.
História e arquitetura do Edifício Francisco Serrador
Construído em 1944, o prédio foi inaugurado como Hotel Serrador, projetado pelo empresário espanhol Francisco Serrador. Na época, era considerado o maior hotel da América Latina e um ponto central para entretenimento e cinema na região. A arquitetura art déco do edifício é um dos símbolos da Cinelândia, que ao longo das décadas recebeu políticos, celebridades e abrigou a famosa boate Night and Day.
Hoje, o Edifício Francisco Serrador é protegido pelo patrimônio cultural municipal e, desde 2022, pertence à Câmara Municipal do Rio de Janeiro, que utiliza o local para suas atividades legislativas.
Bistrô Sesc Serrador: gastronomia e cultura no 22º andar
O Sesc RJ pretende transformar o 22º andar do edifício em um espaço que une gastronomia, cultura e formação profissional. O bistrô terá vista panorâmica para a Baía de Guanabara e funcionará de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h, oferecendo café da manhã e almoço. Às quintas-feiras, o funcionamento se estenderá até as 20h, com happy hour e atrações culturais como música ao vivo, exposições e saraus.
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O cardápio traz pratos executivos com salada de entrada e opção entre sobremesa ou café, saladas montadas pelo cliente e pratos à la carte. A programação cultural no happy hour inclui petiscos, vinhos, espumantes, uísque, cerveja e chope, criando um ambiente para encontros e celebração da cultura local.
Gastronomia em prédios históricos do Rio de Janeiro
O Bistrô Sesc Serrador integra um cenário gastronômico relevante no Rio, que valoriza a memória e arquitetura dos edifícios históricos. Outros espaços geridos pelo Sesc RJ também combinam cultura e culinária em locais emblemáticos, atraindo visitantes que buscam experiências autênticas e cheias de história.
Entre esses locais está o Bistrô CCQS no Hotel Cassino Quitandinha, em Petrópolis, aberto em um palácio inaugurado em 1944 que já recebeu personalidades como Getúlio Vargas e Carmen Miranda. O espaço oferece uma culinária contemporânea com toque tropical e abriga um centro cultural que realiza atividades semanais.
Em Teresópolis, o Bistrô Sesc Teresópolis funciona no Palacete Granado, construído em 1913, que preserva sua arquitetura original e recebe eventos culturais. O restaurante destaca ingredientes brasileiros frescos e preparações contemporâneas assinadas por um chef renomado.
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Fonte: diretodecaxias.com.br
No Centro do Rio, o Bistrô Sesc Convento do Carmo ocupa parte do antigo convento do século XVII, um dos edifícios mais antigos da cidade. Com um menu focado em ecogastronomia e valorização da agricultura familiar, o espaço oferece uma experiência que dialoga com a história e a cultura locais.
Já no Flamengo, o Bistrô do Casarão Figner funciona em um imóvel de 1912, residência de um pioneiro da indústria fonográfica brasileira. O espaço é pet friendly e oferece um cardápio assinado por um chef francês, em um ambiente que também abriga exposições e apresentações culturais.
Experiência cultural e gastronômica em locais históricos
Esses bistrôs representam uma forma de preservar e valorizar o patrimônio arquitetônico do Rio de Janeiro e da Região Serrana, ao mesmo tempo em que promovem a cultura e a gastronomia locais. São destinos que convidam o público a vivenciar a história da cidade e do estado por meio da comida, da música e das artes, criando roteiros que unem sabor e memória em cada visita.
O Bistrô Sesc Serrador promete ser mais um ponto de encontro para quem busca uma experiência que une tradição e contemporaneidade, cultura e gastronomia, com a vantagem de estar em um dos endereços mais emblemáticos do Rio.