Crescimento Acelerado na Indústria de Alimentos
Em 2025, Santa Catarina demonstrou um desempenho notável na indústria de alimentos, superando a média nacional com um crescimento de 5,9%. Esse avanço é expressivo, principalmente quando comparado à média do Brasil, que foi de apenas 1,5% no mesmo ano, de acordo com informações do IBGE. Essa evolução colocou o estado na quarta posição do ranking nacional, atrás apenas do Rio Grande do Sul (7,1%), Pará (7%) e Rio de Janeiro (6,1%). A indústria alimentícia se firmou como um dos setores mais dinâmicos da economia catarinense, refletindo diretamente nos indicadores econômicos.
O governador Jorginho Mello atribui esses resultados positivos a políticas de incentivo direcionadas tanto a produtores quanto à indústria, o que fortalece toda a cadeia produtiva. Além disso, iniciativas estaduais têm desempenhado um papel fundamental nesse crescimento.
Iniciativas que Impulsionam a Indústria
De acordo com Anthony Linzmeyer, diretor de Indústria da Sicos, programas como Prodec e Pró-Emprego foram ampliados desde 2023. Essas iniciativas têm estimulado investimentos, modernização e a criação de empregos, o que, por sua vez, aumenta a competitividade das empresas catarinenses. “Estamos vivendo um momento ímpar, onde a sinergia entre o agronegócio e a indústria se torna cada vez mais evidente”, afirma Linzmeyer.
Este momento favorável também é acompanhado por um desempenho robusto no campo. No ciclo 2024/25, Santa Catarina registrou uma safra recorde de grãos, com um impressionante aumento de 20,7% na produção. O volume total alcançou 7,85 milhões de toneladas, superando os 6,5 milhões da safra anterior.
Resultados Satisfatórios na Produção Agrícola
Entre os produtos que se destacaram, todos apresentaram crescimento expressivo: o arroz aumentou 12,2%, o feijão 14,1%, o milho 24,7%, a soja 19,1% e o trigo, surpreendentemente, teve um aumento de 40,5%. Esses resultados são atribuídos a uma combinação de fatores, como clima favorável, alta produtividade e investimentos significativos em tecnologia agrícola.
Exportações que Reforçam a Economia Local
Outro aspecto crucial para esse desempenho foi o avanço nas exportações, que solidificou ainda mais o posicionamento do estado no setor alimentício. Em 2025, Santa Catarina exportou 2 milhões de toneladas de carnes, incluindo frango e suínos, gerando uma receita de impressionantes US$ 4,5 bilhões. Este resultado representa um incremento de 8,4% em comparação com 2024, impulsionando ainda mais a economia local e aumentando a competitividade das empresas catarinenses no mercado internacional.
A carne de frango se destacou nas vendas externas, com 1,2 milhão de toneladas exportadas e um faturamento de US$ 2,45 bilhões, mostrando um crescimento de 3% em volume e 6,9% em valor. A carne suína também teve desempenho notável, com 748,8 mil toneladas exportadas e uma receita de US$ 1,85 bilhão, apresentando um aumento de 4,1% em quantidade e 9,4% em valor.
Conclusão: Santa Catarina como Polo da Indústria Alimentícia
Com uma indústria fortalecida, produção agrícola em expansão e exportações em alta, Santa Catarina se consolida como um dos principais polos do agronegócio e da indústria alimentícia no Brasil. O estado mantém um ritmo de crescimento superior à média nacional, refletindo uma trajetória promissora para os anos futuros.