Uma Celebração da Gastronomia Amazônica
No último final de semana, Santana, no Amapá, foi palco da 5ª edição do Festival Santana Sabores, um evento organizado pela Prefeitura que se consolidou como um verdadeiro tributo à gastronomia e cultura local. Com a presença de chefs renomados, empreendedores e um público entusiasmado, a festividade destacou a riqueza da culinária amazônica, tornando-se um dos principais eventos gastronômicos da Região Norte.
Ao longo de três dias intensos, os participantes tiveram a oportunidade de degustar pratos típicos da cozinha santanense e amapaense, elaborados com ingredientes regionais de alta qualidade. A iniciativa não apenas promoveu a rica tradição culinária, mas também reforçou o empreendedorismo entre os expositores, contribuindo significativamente para o crescimento do setor gastronômico local.
A professora Suely Malheiros, que visitou diversos estandes, ficou encantada com o sabor do prato Peixe ao Molho Delícia Tucuju, uma das receitas mais apreciadas do festival, destacando seu toque autêntico e amazônico. “O festival foi um sucesso, tudo muito bem estruturado. Saímos satisfeitos e ansiosos pela próxima edição”, declarou Suely, entusiasmada com a experiência gastronômica.
Por outro lado, o empreendedor Antônio Santos, conhecido pela venda do tradicional churrasquinho, também celebrou o sucesso de suas vendas. “Mais um ano que consegui tirar o meu investimento. Graças a Deus vendi todo o meu produto e isso pra mim é satisfatório, pois tenho a renda de sustento da minha família garantida”, enfatizou, refletindo a importância do evento para os empreendedores locais.
Além da diversidade gastronômica, o Santana Sabores deste ano contou com uma programação repleta de apresentações musicais e concursos de pratos e drinks, que animaram o público e incentivaram a criatividade dos participantes. O festival reafirmou sua relevância não apenas como uma vitrine de sabores, mas também como um espaço de integração social e cultural, atraindo visitantes de diversas localidades.
A vice-prefeita Isabel Nogueira fez um balanço positivo da edição, afirmando que o evento superou as expectativas. “Definitivamente, encerramos mais uma adição do Santana Sabores, com avaliação muito positiva. Empreendedores comemorando suas vendas, artistas se apresentaram e tiveram oportunidade de expor seus trabalhos. Ou seja, o Santana Sabores se firmou como o principal evento gastronômico da região norte”, concluiu Nogueira, destacando a importância do festival para a cultura local.
O Festival Santana Sabores não só celebra a culinária, mas também representa uma plataforma crucial para o fortalecimento de laços comunitários e a valorização da cultura amazônica, prometendo um futuro brilhante para as próximas edições.