Degustações e Oficinas no Café no Parque
No próximo sábado, dia 17, Rio das Ostras será palco de um evento que promete encantar os amantes do café. A programação do Café no Parque, que acontece entre 10h e 15h no Parque dos Pássaros, inclui degustações guiadas e oficinas, todas realizadas com o apoio institucional da Fundação Rio das Ostras de Cultura. Durante cinco horas, os visitantes poderão se aprofundar no fascinante universo dos grãos especiais e interagir diretamente com produtores de café oriundos dos estados do Rio de Janeiro, Espírito Santo e Minas Gerais.
Os primeiros a chegarem ao evento terão a chance de degustar cafés especiais, além de poder conhecer e adquirir produtos locais. O ponto alto do dia será a Degustação Guiada, agendada para às 11h30, que promete proporcionar uma experiência sensorial única aos participantes. Além disso, oficinas e uma palestra sobre Alimentação Inclusiva estarão na pauta do evento, enriquecendo ainda mais a programação.
Entre os produtores confirmados, destacam-se a Família Lacerda, que apresentará o café Caparaó Amarelo, originário de Dores do Rio Preto (ES); a Família Marteline Neles, de Porciúncula (RJ); a Família Alves Freitas, de Divino (MG); e a Família Santana, de Cabo Verde (MG), conhecida como a “Cidade do Café”. Esses produtores trazem uma diversidade de sabores que certamente agradará todos os paladares.
Oficinas e Palestras Para Todos
A primeira oficina do Café no Parque será de Artesanato com Filtros de Papel, programada para às 10h30 e focada no reaproveitamento criativo de materiais. Esta atividade será seguida pela oficina do barista André Gonzaga, da Love DRE Café, que, às 11h30, compartilhará sua expertise em uma sessão dedicada à exploração dos diferentes tipos de grãos. Os participantes poderão aprender sobre a produção e o preparo do café de maneira diferenciada.
No período da tarde, às 13h, será realizada a Oficina de Leites Vegetais, conduzida por Roberta Andrade, tecnóloga em gastronomia e especialista em panificação vegana. Com um enfoque em alternativas saudáveis, Roberta também liderará, às 14h, a palestra “Alimentação Inclusiva e Dietas Restritivas”, que abordará a importância de um cardápio acessível e adaptável a diversas necessidades alimentares.
Além das atividades programadas, o evento oferecerá uma variedade de produtos artesanais e locais. Entre eles, estarão as marcas Produtos da Terra, DaBetta Confeitaria Inclusiva, Geleias Da’lila, Delícias da Cema, Padaria Edna de Fermentação Natural e o artesanato da Família Marteline Neles, que trará peças exclusivas para o público. O Café no Parque, portanto, não é apenas uma oportunidade de degustar excelentes cafés, mas também de apoiar a economia local e a cultura de pequenos produtores.
Serviço
O evento Café no Parque ocorrerá no Parque dos Pássaros, localizado no Jardim Mariléa, no dia 17. A entrada é gratuita e as atividades estão programadas para acontecer entre 10h e 15h. É uma excelente oportunidade para os amantes do café e da cultura local, que poderão vivenciar uma experiência única e enriquecedora.