Bar na Tijuca é Interdito pela Vigilância Sanitária por Venda Irregular de Bebidas

Ato de fiscalização revela irregularidades em comércio de bebidas no Rio de Janeiro

No último final de semana, fiscais do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio) realizaram a interdição do Bar Veneta, localizado na Tijuca, zona norte do Rio de Janeiro. O estabelecimento foi fechado devido à venda de bebidas destiladas de origem duvidosa, colocando em risco a saúde dos consumidores.

Durante a operação, os agentes encontraram um considerável estoque da bebida conhecida como Batida 021, a qual não possui registro no Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), documento essencial para a legalidade do comércio desse tipo de produto. Além disso, uma fábrica clandestina de cerveja foi identificada no segundo andar do bar, amplificando as preocupações sobre as práticas de segurança alimentar no local.

A Vigilância Sanitária apreendeu aproximadamente 40 garrafas da Batida 021, demonstrando a gravidade da situação. Conforme os fiscais, esta bebida é produzida em Duque de Caxias, na Baixada Fluminense. Os agentes também descobriram uma quantidade significativa de garrafas de vidro vazias, que poderiam estar destinadas ao envase de cerveja fabricada clandestinamente na própria instalação. Equipamentos utilizados para a produção de bebidas, como tonéis e panelas, foram igualmente confiscados.

Em um esforço para garantir a saúde pública, mais de 20 litros de cerveja foram descartados no local. Além disso, outras 24 garrafas cheias de cerveja foram apreendidas e serão enviadas para uma análise detalhada pela perícia técnica.

O secretário municipal de Ordem Pública, Marcus Belchior, comentou sobre a operação, enfatizando a importância da transparência nos estabelecimentos comerciais e a necessidade de garantir a saúde dos clientes. “Estamos passando por um período em que os estabelecimentos precisam ser transparentes e zelar pela saúde dos seus clientes. Ficamos muito surpresos com as condições encontradas aqui hoje, por isso, o local foi interditado. Que isso sirva de exemplo para outros bares da região. Voltaremos na próxima semana para fiscalizar outros bares na Tijuca”, afirmou Belchior.

Além das irregularidades na venda de bebidas, os fiscais da Vigilância Sanitária relataram que as condições higiênico-sanitárias do bar eram insatisfatórias, especialmente no segundo andar, onde a fábrica clandestina estava instalada. O material apreendido foi enviado para o depósito da prefeitura, onde permanecerá até novas instruções.